Taula de continguts:
- Definició: què significa la fórmula i la gestió de receptes?
- Techopedia explica la gestió de fórmules i receptes
Definició: què significa la fórmula i la gestió de receptes?
La gestió de fórmules i receptes és l'ús de diversos programes de programació per confirmar la fabricació de processos a les indústries. Normalment inclou diverses implementacions de programari de gestió de processos que col·laboren de manera col·laborativa per validar formulacions per donar suport a les necessitats de producció i regulacions. Moltes indústries de processament d’aliments i begudes utilitzen tècniques d’alta tecnologia i de gestió de receptes per al càlcul de fórmules o receptes.
Techopedia explica la gestió de fórmules i receptes
La gestió de fórmules i receptes fa ús de programes i processos capaços de millorar les fórmules, definir i optimitzar les variables de formulació, preveure la demanda i l'oferta, gestionar la classificació i classificació adequada del contingut útil, preparar llistes d'inventaris i acomodar canvis en les formulacions i receptes. Això ajuda al seguiment i la reordenació dels ingredients reals utilitzats en la producció i pot gestionar amb èxit els coproductes i subproductes. El sistema de gestió també admet el seguiment del control per lots, la gestió de la vida útil, la classificació del producte i el seguiment i la informació de materials perillosos.
